Wij maken Joep, de telefoonassistent voor de horeca

Wie erachter zit

Thomas van BuurenOprichter van BullNice B.V.

Joep is een product van BullNice B.V. in Bussum, in 2025 opgericht door Thomas van Buuren. Thomas spreekt zelf met elke nieuwe klant: hij doet de meetings, richt Joep samen met restaurants in en hoort in die gesprekken wat beter kan. Wat hij hoort, gaat terug het product in.

Hoe Joep is ontstaan

De horeca kampt al jaren met een personeelstekort, en tegelijk verwachten klanten dat de telefoon wordt opgenomen: tijdens de piek, op meerdere lijnen tegelijk, ook als iedereen in de keuken staat. Elke gemiste oproep is een gemiste bestelling of reservering. En wie wél opneemt, staat op dat moment niet bij de gasten of aan de frituur.

Daar is Joep uit ontstaan: een assistent die opneemt zoals een collega dat doet, de bestelling op de bon zet of de reservering vastlegt, en de klant een bevestiging stuurt. Zonder dat er iemand van de vloer hoeft. Geen keuzemenu en geen wachtmuziek, maar een gewoon gesprek.

Joep is gebouwd samen met de eerste zaken die hem gebruiken, van snackbar tot restaurant. Wat zij aan de telefoon meemaken, bepaalt wat Joep kan. Dat hij bij elk gesprek zegt dat hij een AI is, was vanaf dag één zo: het is verplicht, maar voor ons vooral een kwestie van eerlijkheid.